Artikel in der Rheinpfalz am 03.01.2008

Die "Geburt" eines prickelnden Muskatellers
Das Weingut Rössler-Schneider in St. Martin produziert Sekte aus eigenen Grundweinen - 2.500 Flaschen pro Jahr. Zwei, die sich prima ergänzen: Priska Schneider zeigt das Hefedepot im Sekflaschenhals. Robert Schneider markiert die Flaschen im Rütterverfahren nach dem Uhrzeigerrythmus.

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Weingut Rössler-Schneider